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在近几年,杂粮被各大养分学家所推重。它富含膳食纤维,饱腹感强,不只能协助咱们更好的操控血糖,也能起到防备便秘的作用。

可是跟着越来越多的人开端吃杂粮,也会呈现不少问题。最常见的一种或许便是——吃完杂粮后肚子会十分胀。

那么这究竟是怎么回事呢?爆破养分讲堂的养分师和咱们好好说一下:

一、吃杂粮为什么会呈现肚子胀、排便反常等状况?

在这个时代,很多人的肠胃功用都不太好,消化才能较差,而这类人吃杂粮的时分,就很简单呈现肚子胀的状况。

这是因为当你消化才能跟不上的时分,在小肠里的淀粉就不能敏捷的被消化掉,所以进入到大肠的淀粉就会过多。这相当于肠胃不能有用的处理掉食物,天然会让肚子感到不舒畅。

此外,因为杂粮的饱腹感太强、吸收率较低,很多人改吃杂粮后,会很简单呈现热量下降的状况,就很或许会影响到肠道的的运动才能,然后引起排便的反常。

二、消化才能差的人还能够吃杂粮吗?

已然前面说了,消化差的人吃粗粮会呈现肚子胀的状况,乃至会引起排便反常,那么这类人还能够吃杂粮吗?答案当然是能够的,不过要讲究吃法,下面爆破养分讲堂的养分师教教咱们:

第一步,是挑选好消化的杂粮。

杂粮之间也是有差异的,一般来说,主张消化差的人优先挑选小米、燕麦片和糙米,这些杂粮颗粒较小、吸水快,更简单被人体吸收。而不要在刚开端吃杂粮的时分,就直接挑选各种比较难消化的豆子。

第二步,挑选食物调配着一同吃

咱们在吃粗粮的时分,比如说煮杂粮饭,最好不要只吃粗粮,主张调配一些其他的食物。像是白米饭、糯米、葡萄干等等。一方面来说,这样做能够削减杂粮的摄入,天然就能够削减肠胃消化的担负。

另一方面,糯米等食物能把松懈的杂粮粘在一同,除了能让它变的更生动更甘旨,促进咱们的胃口,也能添加柔软的口感,让咱们吃起来更舒畅。

第三步,挑选正确烹饪的方法

总的来说,关于消化欠好的人,要尽量把杂粮煮的软一点。太硬了就提早用水泡一段时间,一般的锅搞不定就用电压力锅。当杂粮变的十分软烂的时分,不只吃起来口感更好,也能被肠胃更好的吸收。

各位朋友,你喜欢吃杂粮吗?你吃杂粮之后会肠胃不舒畅吗?无妨在下方谈论区留言,共享你的日子故事。

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